服装设计与工程学科创建于1987年，是全国高校最早建立的服装学科之一。本学科主要从事服装设计及理论、民族服装设计、服装板型数字化、服装视觉营销设计、服装品牌文化等方面的研究。
    本学科经过二十多年来的建设，现有教授4人，副教授14人；博士4人，在读博士生4人。2002年，俄罗斯自然科学院院士、俄罗斯伊万诺沃纺织大学服装设计学科带头人、服装设计首席教授、国际上著名的服装专家和学者、俄罗斯服装专业唯一的科学技术博士库茨米切夫-维克多院士被聘为服装学科“楚天学者”。
   本学科大力开展对外学术交流与合作，同英国?p韩国?p德国?p意大利?p法国?p俄罗斯?p香港及国内众多高校、企业建立了良好的合作关系，至2005年六次获得全国“新人奖”、“育人奖”,        目前已连续七年居于中国服装设计师协会“全国服装院校评价”综合积分排名第一。2004年9月在青岛举行的全国十二所知名服装院校服装设计邀请赛中，该校学生佘鑫的作品获得“绮丽杯”一等奖。该校杨李同学获2005年CCTV最佳才智奖。该校96届毕业生王鸿鹰于2000年、2005年两次被评为全国“十佳”服装设计师。2006年5月，该校赵惠同学获得“亚洲超级模特”称号。
    1997年服装艺术设计成为湖北省重点学科，是该校首批获得硕士学位授予权的专业之一。《服装结构设计》于1998年评为湖北省优质课程和中国纺织总会优质课程；2003年服装设计专业被湖北省教育厅评为湖北省品牌专业，也是武汉科技学院第一个省级品牌专业。2004年服装结构设计评为湖北省精品课程。

    本专业培养学生具有较扎实的工程技术和相应的人文学科基础知识；掌握服装款式、结构、工艺设计的基本方法和成衣化生产工艺技术，且能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计；具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力；能对服装材料进行选择、鉴别和初步开发的能力，从而能够在服装生产和外贸企业、服装研究单位、服装行业管理及新闻出版机构等部门从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作。
   主要课程：政治理论、英语、高等数学、服装工艺、人体工程学、服装结构CAD、服装材料学、成衣工艺学、服装效果CAD、服装设计CAD、服装工业推版CAD、服装舒适功能、服装市场营销等。